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  • 無鉄砲しゃばとん
  • ジャンク屋 哲
  • ら~めん 元喜神 奈良店
  • 麺屋いちびり
  • 天理スタミナラーメン 針テラス店
  • 天理スタミナラーメン 近鉄奈良駅前店
  • 一望

「鶏白湯らーめん730円」@ら~めん 元喜神 奈良店の写真近鉄奈良駅の近くにあるお店です。出張のついでに立ち寄りました。観光客、特に外国人の方々が大勢やられました。大箱の店でもあり、あまり期待はしていなかったのですが、とてもおいしかった。
 具材は、大き目のチャーシュー、メンマ、細く切った白ネギと人参、鶏のつみれと具だくさん。と口陽的なのは、スープがあわ立っていること。どんな作り方なのかわかりませんが、あわ立ちスープの鶏白湯は初めてか... 続きを見る

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「らーめん」@麺屋いちびりの写真中華そば 丸田屋 岩出店との連食になります。

1軒目を出てから、この日のお宿は奈良県の橿原市へ。
大和八木にて程よくお酒を堪能し…飲み締めにこちらへ伺ってみました。
大阪で有名な「玉五郎」のご出身だそうですが、
煮干系ではなく豚魚を出されるそうで…どんな一杯なのか期待です♪

20時30分の到着で、外待ち6... 続きを見る

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「みそスタミナ」@天理スタミナラーメン 針テラス店の写真2018年9月10日

ニンニクのきいたピリ辛スープに味噌を合わせています。味噌がわりときいていて天スタの基本の味はほとんどわかりません。基本ベースのスープはあっさりしていますが味噌を合わせることでわりと濃いめの味になり味噌タンメンのようで悪くはありませんが個人的にはいまいちです。麺は中細麺でスープともまずまず合っています。トッピングは豚バラ肉や白菜などの野菜を合わせたものでシ... 続きを見る

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