この日は「城島酒蔵びらき」というイベントがあり、
日本酒をしこたま飲んで、へべれけになった。
その帰り、駅までの長い道のりの途中にあるお店へ。

豚骨のエキスたっぷりの白湯スープは、
甘めで生姜の香りのするタレで彩られている。
リッチな味わいがなかなか良いし、
豚骨の臭みを少し感じられるあ... 続きを見る

今回のオーダー
・豚そば 700円
・替玉 150円

オーダー時に麺の硬さの確認が入ります。今回は硬めにて。
トッピングはネギにチャーシュー、めんま、のりとなっています。
スープはあっさりめの豚骨ですっきりとした味わいです。
細麺は硬めオーダーですが少し柔らかめな仕上がり。ツルツルとして... 続きを見る

鰻の名店・富松うなぎ本店に程近い、新規オープン『拉麺べんげ』久留米市みづま
豚そば　650
餃子セット(餃子+小ライス)300
和え玉(酸)200←ラーメンの麺がなくなる頃店員さんに現金で注文


麺志に3年いらしたという事ですがとんこつラーメンは
オリジナルだそうです。現時点で麺志さんは... 続きを見る