隣の「壱源」には何度か行っているのですが、こちらへは一度も行ったことがなかったので、これは行かないとなーと思っていました。という訳で、準夜勤が終って訪問〜。

　事前にサイトを見ていたら、ここはのりラーメンがオススメだという話だったので、のりラーメンをチョイス。のりが７枚くらい入っていました。通常は２枚のようなので、５枚増し？ならばのり増しのほうがいいのかも？とかさもしいことを考えてしまいました。

　麺をのりで絡めて食べると、なるほどちょっと違いました。しかしこれが美味しいかといえば、味に変化はあれど、それが美味しいとは感じず…残念な結果に。ちなみに脂は多め、味は濃いめ(自分で調節)、麺は柔らかめで。

　スープは博多とんこつよりかは濃厚で、ただし一蘭ほど味わい深くはないという感じ。悪くはないです。

　１玉食べて、全然足りない。ならばと替え玉をしたら、今度はお腹一杯に。ついでにぐるなびクーポンで味玉無料のクーポンを提示したのに、忘れられてしまいました。店員さんが二人でがんばっていましたが、二人だときついのでは？

　また、２２時４０分ほどから一時的な仕込み閉店となり、次回は２３時より…の張り紙がしてありました。この店はスープがなくなっても閉店としないで、スープを継ぎ足して調節する、その姿を見ることができました。