２日１８時半訪問。先客なし。
向かいのらーめん天神下 大喜も外待ちなしの空きっぷり。この時間帯は狙い目？

店内はかなり小さく、席が所狭しと並んでいる。
久々にお気に入りの油めんを注文。

出てきた小さい丼には、これでもかと背脂がかかってますね。
手始めに上の卵をどけて、野菜から頂きます。
思ったよりも野菜には味がついてない。少し背脂の甘さがついてるくらい。
ぽっぽ系の特徴は玉ねぎがいっぱい載ってることですね。
結構辛めでジャキジャキしてて、嫌いな方にはこれだけでアウトかも。
しかしこの荒っぽさが合いますね〜。

麺を混ぜて頂くと、醤油系のしょっぱさがプラスされ、甘・辛・塩が複雑に絡みあい、
何ともいえない旨味となります。
麺は他店と同じく、ごわごわの強縮れの中太。噛み応えがありますね。

少し食してから卵を混ぜてゆく。
脂と共に麺に絡みあってマイルド感が高まりますが、嫌なこってりさはないです。
ニンニクは卓上にある刻みを各自で振りかける形式。
卵によって若干もったりしたのを、引き締めてくれます。

具はチャーシュー、メンマ、キクラゲ。
野菜に比べるとやや存在が薄いですね。チャーシューはもう少し大きめか厚めだといいですが。

並で頼んだので、すぐに食べ終わりました。
大盛でないと量では満足しないかもしれませんね。

油めんは自分で好きなように味を変化させていく、自由度の高さがいいです。
ぽっぽっ屋もこれで３軒目、普段の移動範囲の店はこれで制覇かな？

御馳走様でした。