2/17、夜訪問。
最近多くなった上司にラーメン行くぞ!!と言われこちらへ～
移転後始めて行くこちらは若者を中心に賑わっていた～。入って左手にある券売機に向かい、メニューを閲覧(´･ω･｀)
今回はこれかなと思って表題を購入～。やってきたスタッフに食券を渡して少々待機。先客退散で案内となり、案内された席に腰おろし～
移転して広くなった上にスタッフも増えて様変わりしたなあと思っていたところにお届け～

[注意]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/260318346
[券売機]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/260318340
[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/260318359
[取説]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/260318343

細かいことは先人の方々が書かれている通り～
トッピングはネギは気持ち少ない。薬味としてはお役目は果たしている。メンマはどこぞを意識した配置。程よい食感とうまさ。味玉は程よいタレの染みこみ具合に黄身の濃さで良い旨さ。お肉は広さはあるが、厚さはそんなにない。レア感もあり、程よい旨さ。

スープは動物系に醤油がしっかりマッチしたもの。取説にあるようにこだわりをもったものは今風な感じのものでいいうまさを奏でている。油の効果も然り。

麺はストレートの細麺。低加水っぽいものはコシはしっかりしていて良い。喉越しはスムーズ。絡み吸いつきは程よい乗り。麺量は130ｇくらいか。適量とはいえよう。風味はいい引き立ち方。

確かに旨いもの。私はあえてデザイナーラーメンと表現してみるが、最近流行りのこだわりを謳った見かけ良し、雰囲気もおしゃれといったものを出してきているとは思う。悪くはない。ただ…。何か上辺だけな美味しさだけになってしまっているような気がした。それは全体量の少なさからくる不満もあるかもしれないが、何か骨太の旨さがしっかり伝わってこないなあという印象をもってしまった。受けは若者には評判はいいようだが…。
また機会があれば豚そばを頂いて比較してみたいと思う。