1日は西千葉で仕事を終え、今回こそ新メニューをと「中華創房　希林」まで足を向けてみました。

しかし、19時前に入店し店員さんに席に案内してもらい、新メニューの「パイコー麺」を注文するともう売り切れとのこと。昼の部に来た方がいいのでしょうか。

残念ですが仕方がないのでまだ未食の「希林味噌ラーメン（715円）」を大盛り無料サービス、希林肉餃子、半ライスもあわせて注文しました。

しばらくして餃子と半ライス、少し遅れて味噌ラーメンが到着。まずはスープをひとくち…旨い！味噌の甘みに辛味、続いてすっきりした旨みのスープが味噌の風味にかき消されることなく、しっかりと味わえます。これに挽肉の入った餡もあわせていてスープだけでも飲めてしまいますね。

麺は縮れた中太玉子麺、スープをよく拾い相性もよく美味しいです。スープの上に載せられた餡かけは挽肉入りで熱々、野菜もしゃっきりとした炒め具合でスープと一緒にかじると甘みが口の中に広がります。

ますます寒くなるにつれ、恋しくなってきそうなメニューでした。次回こそはパイコー麺を食べたいですね。