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2006/6/24 昼 (閉店)2杯目個人的にはかなり好みのつけめんでした豚骨はライトもしっかりと旨みとコク感じます脂と少しの背油も美味しいですね舌に残る甘みは脂かみりん系?平打ちの太麺はツルシコつけ汁は単体で飲むと塩は尖ってます麺をチョン付けすればそれも回避出来ますねチャーシューは見た感じ食べる気がしない(笑)
2杯目
個人的にはかなり好みのつけめんでした
豚骨はライトもしっかりと旨みとコク感じます
脂と少しの背油も美味しいですね
舌に残る甘みは脂かみりん系?
平打ちの太麺はツルシコ
つけ汁は単体で飲むと塩は尖ってます
麺をチョン付けすればそれも回避出来ますね
チャーシューは見た感じ食べる気がしない(笑)