少し前になりますが、梅雨の合間を縫うような晴れ間の中、バイクで軽くお出かけ。
最初は市原の家系へ向かうも残念ながら臨休…
浜野の本店へ向かおうかと思い、ふとこちらの存在を思い出し寄ってみることに。
こちらも長年人気の絶えないお店で気になってたんですよね♪

11時28分の到着で先客10数名。
デフォの「ラーメン（中）800円」に…珍しい「ピリチャー 100円」を購入。
お好みはすべて普通でお願いします。

店内はロードサイドらしく広々としており、4人掛けテーブル席も2卓あり複数客対応。
セルフサービスのライスや漬物のコーナーには消毒液も置かれ、対策はバッチリですね。
店員さんは男性2名に女性2名、平ザルでどんどん麺を茹で上げててオペも迅速。
着席から5分ほどで配膳されました。

まずはスープを一口…うん、適度に乳化したまろやかな口当たりに、
豚の濃密な味わいが確りと表現されていますね。
武蔵家系列の中でも濃度は高めな方かな？豚のワイルドさを鶏油のコクが包み込み、
キリッとした醤油の塩気で締める高次元なバランス感を構築。
クリーミーな家系も多い中、この野趣溢れる味わいは得難いものがありますね！

麺は中細のストレートタイプ。
ツルツルと瑞々しい喉越しが心地よく、スープの絡みも上々。
硬め指定でオーダーしてる方も結構多かったですね。
麺量は中盛で200g強、セルフのライス含めてたっぷり炭水化物を摂取しましょう(笑)

具はチャーシュー・ほうれん草・刻みネギ・海苔。
チャーシューはスモーキーな味わいのロースが1枚、中々食べでがあって満足度高いですね。
ほうれん草はデフォでも多めに入り、新鮮なシャッキリ感が楽しめます。
追加のピリチャーはほぐし肉・モヤシ・ネギ・唐辛子を和えたナムル風。
うーむこれはご飯が進む…武蔵家でおなじみキュウリのお漬物も食べ放題でありがたい。

卓上のアイテムは餃子3点セットにニンニク・豆板醤・白黒胡椒・すり胡麻。
ニンニクや擦り胡麻をたっぷり入れて、風味変えを堪能しちゃいました♪

ライス含めてボリュームを堪能しつつ、完食です。
豚さんの濃厚さとバランス感を両立した、食べ応えのある一杯で美味しかったですね！
反対側にはこちらもハイレベルな家系を提供される王道いしいさんがありますが、
国道の上り下りで上手く住み分けされているようです。
房総半島からの帰り道などにとても重宝しそうですね♪

ご馳走様でした。