前々から気になっていたお店ですが、ゲッタマ氏の鶏白湯情報を元に、訪問となりました。金曜の12時ちょうど、混んでるかと思いきや、先客は1名のみ。

麺はオススメとされてる平打ちを選択。
丼物とのセットも気になりますが、半ライスサービスが受けられるようでそちらに。

少し待ち配膳されました。
うーんスープが少ないですね。中盛だと麺のみが増しになるようです。
逆にライスは小さめの器に半分で本当に半ライスでした。

まず期待のスープから頂きます。
鶏の旨味とコクは上々。ただ濃度が思っていたよりも低く、粘度のないサラサラしたもので、白湯というより清湯系に近いモノがあります。
焦がしネギが少量入ってるらしく、時折香ばしさが感じられますね。

麺は中くらいの太さの平打ちで、プリプリと弾力があります。
濃厚なスープであれば良い絡みが期待できますが、こちらは比較的あっさりめですので麺が勝ちすぎてる気がします。茹で上げが硬めだからかも？
麺の量は中盛でも結構多いようです。

具はチャーシュー、メンマ、味玉半個に刻みネギ。
味玉はやや半熟やや硬茹で、しっかりとした食感が中々良いです。
他は普通のトッピングですね。

兎に角このラーメンに足りなかったのは濃度。
「濃厚」の名前を冠してる割りにスープ濃度が足りないために、ギャップを感じてしまいました。
しかし、清湯系鶏塩ラーメンとしてみれば、細かな所を除けば普通に味わえた一杯でありました。
細麺を選択していれば結果は変わっていたのかどうか…。

ご馳走様でした。