限定 FINAL　おまかせver　
強昆布出し汁からの煮干しつけ麺(追い炊き飛魚)＋特選和牛ローストビーフ丼(3500円)

2023.8.13　 PM12:45

お目当てはローストビーフ
券売機で食券を購入し、１塁側ロングカウンターに座る。
食券を渡すと・・・

店主ＪＪ：「２回目だから、おまかせでいい？」
拙者：「まかせるわ～」

テーブル席は宴会で盛り上がっとるね～
店主は、この日から入院するらしく、次回の営業は週末との事で
先に提供されたローストビーフ丼をいただく
前回はライスと別々だったが、ローストビーフ丼にした方が数段ウマシング!!　文句無しの満天の湯♨

１０分ほどでつけ麺登場！

つけ汁は殆ど粘度の無いシャバ系煮干醤油スープ
ベースは前回　https://ramendb.supleks.jp/review/1649922.html
と同様だが、つけ麺仕様で塩分が強めになっているため、昆布のまろやかさと魚群の深みがやや損なわれており、ラーメンに軍配

麺は中太平打ちぢれ麺、茹で具合はしっかりめで良好。
先月の限定　https://ramendb.supleks.jp/review/1644552.html
と同様のため詳細は割愛するが、意外と汎用性が高い麺やね

具も前回とほぼ同様のため割愛

つけ麺はローストビーフ丼のサイドメニューと考えると豪華なお食事

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