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65点
塩卵麺＋ほうれん草[ラーメン/塩]
蒙古タンメン 中本 高田馬場店（東京都新宿区）00330033

「塩卵麺＋ほうれん草」@蒙古タンメン 中本 高田馬場店の写真期間限定の塩卵麺をほうれん草トッピングでいただきました。

中本にしては透明度が高く、ごま油と生姜の効いたスープです。
逆に言うと味はほぼ、ごま油、生姜、塩のみです
麺を食べているとごま油がなくなってきて、薄い出汁が気になってきます。

麺はレギュラーメニューのものと同じようです。

追加トッピングのほうれん草を除いて、具はスラ玉、豚肉、もやし、薬味としてネギです。
豚肉ともやしがメインという、北極に近い構成です。
たしかに、スープがあっさりしているので味の濃い具は合わないと思います。

もうちょっと出汁を効かせてほしいと思った一杯でした。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 77件

コメント

まいど～

ナイストライｗｗ
コイツはヌル～かと思ってたけど、さすがやね～
至って普通な感じが良く分かりますわｗ

ジン１９７１（３月休） | 2024年9月19日 18:04

辛さ1だからスルーしようかと思ったんですが、失敗でした。
いくらなんでもシャバ過ぎです。

00330033 | 2024年9月20日 07:10