あーーーー、しば漬け食べたい！　じゃなくて、家系食べたい、という事でこちらへ。
昼食はかるーくなのでお腹が空いてしまいました。
平日の２０時５０分頃。　先客５、６名位かな、後客もそれくらい。
満席一歩手前が続く感じ。　　店は男性２名といつもの体制。
瓶ビールを注文し、暫し待ちます。　ビールのコップが水を飲むときと同じプラスチックのもの。
やはりガラスのコップの方がより美味しいですねえ。　まあ瓶ビール自体が冷えているので問題なしですけど。　ほぼ飲み干す直前で着丼です。

麺：やや平打ち気味の麺は、麺ヤワオーダー通りモッチリしっとりで美味しい。
改めてここの麺は美味しいね、と実感。

スープ：獣感強めの印象でしたが、大輝家系の方がもっとその傾向が強いように思われ、こちらのものが
まろかやかものに感じる。　そして今回のスープ、旨いっす。
こちらで何度か頂いていますが、美味しく食べ進めつつ終盤胸やけっぽくなることが何度かありました。
相性なのか何なのか。　今回はかなりグイグイいけてしまい、最終完飲。
キャベツを入れると良い口直しになるのを再認識。

具：チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ、キャベツ。
チャーシューは燻された風味がしっかり。　これ苦手な人もいるのでしょうけどね、食欲そそりますね、自分は。　ロース肉特有のしっとり感もあり美味しいチャーシューです。
又、ほうれん草はいつも通りシャキシャキ。　冷凍ものを使う様なエセではありません。
又、キャベツも１２０円で結構な量があり、美味しい。
キャベツもほうれん草もしっかり入れてくれているので、並盛だと、麺が少なく感じてしまいます。
中盛でも良かったかも。

美味しかったです。　　今度はお昼に来てライスとがっつり頂きたいと思います。
ご馳走様でした。

接客：３.５

清潔感：３.５

コスパ：３.５