元々営業していた、ラーメン店の運営会社の業態変更になるようです。
まだ開店して数ヶ月の新店です。

醤油好きとしては　清湯系の醤油、節系の醤油ラーメンがあるので気にはなっていました。
他には味噌とつけ麺ですかね。　唐揚げや餃子もあります。
それなりにメニューは豊富ですが、ラーメンは限定メニューとか出されるんですかね。
週末の１３時過ぎ。　先客８名、後客も同じくらい。
広めの店内ですが、カウンターは３名分のみ。後は４人掛けのテーブル席が占めます。
券売機でラーメンと餃子２個を選び、席へ。
カウンター席は３席しかないので満席。　４人掛け席に座ります。
混んでいる時はお一人様居心地悪いですね、この店のつくりは。

麺：細麺のストレートで好きなタイプ。　只、結構、絡まっていますね。
お箸でほぐしつつ食べ進む感じです。　もう少し、食べやすくなって欲しいですね。
他のレビューサイトでも似たような事が書かれていたので、改善の余地ありですね。

スープ：よくある感じではありますが、甘みのある鶏出汁、醤油ラーメンで万人受けすると思いますね。
美味しく頂けると思います。　これを嫌い、という人は少ないだろうな、という感じ。

具：チャーシュー、メンマ、柚子、ネギ、海苔。
チャーシューは少し噛みしめ感のあるもの。と言っても固くはないです。
肉の繊維がしっかり感じられるもので見た目より肉々しい。
柚子は余り、風味・酸味ともなく飾りな感じ。

さて？これから定着できるかどうか？

接客：４

清潔感：４

コスパ：３