前々から来てみたかった店ではあります。
都内に何店舗かあるみたいですが、自宅から一番近いのは町田かなと。
平日の１４時頃かな。　先客４名　後客４名。
この時間でも中々の集客です。　

店は男性のワンオペ。　淡々とした感じですが接客も良いし、何と言っても調理の手際が良いですね。

麺：味噌ラーメンによくみられる縮れ太麺です。
やや固めの茹で加減。　個人的にはもう少し柔らかい方が良いが、スープには合っていると思います。
量は多くも少なくもない感じ。

スープ：デフォの味噌らーめんを食べていないので比較はできませんが、背脂の有無だけの違いなのか
どうか？　　少しだけピリ辛のスープはニンニクの風味が確りと効いていてセットでオーダーしたライス
が進む。　味噌と米。　日本人が嫌いな訳が無い組み合わせ。

具：チャーシュー、モヤシ、メンマ、ニラ、背脂少し、コーン。
モヤシの印象が強いです。　瑞々しくて濃い味噌のスープと良く合っています。
チャーシューもあったはずなのですが全く覚えていない。。。

美味しい味噌ラーメンでした。
限定メニューも色々出していそうなので、再訪出来ればと思っております。
ご馳走様でした。

接客：４

清潔感：３

コスパ：３