貝出汁らぁ麺 しらかしの他のレビュー
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コメント
まいど〜
この店旨いのに割と空いてるんよね~
営業時間が長いんで重宝しますわ
ジン1971(3月休) | 2025年10月12日 19:05コメントありがとうございます。
小山で未訪の上位店を探したらここが見つかりました。
もっと流行って良さそうです。
わた | 2025年10月12日 21:50まいど〜
この店旨いのに割と空いてるんよね~
営業時間が長いんで重宝しますわ
ジン1971(3月休) | 2025年10月12日 19:05コメントありがとうございます。
小山で未訪の上位店を探したらここが見つかりました。
もっと流行って良さそうです。
わた | 2025年10月12日 21:50
2025年10月12日(日)13:25入店、先客6名、後客2名
初訪です。
特製貝出汁らぁめん1180円
を券売機で購入、醤油と塩から選べるので塩で
席へ
店主、バイトの2名体制
らぁめん登場
スープは鶏清湯+貝出汁
貝出汁にはホタテとアサリからたっぷりと
鶏がうまいこと下支えになって角も丸く、旨味しっかりで美味しい
麺はつくば製麺の平打ちストレート、加水低めでちょいもっちり、スープとの絡み良好。
麺量は140gとのこと
具はチャーシュー、たけのこ、ネギ、タマネギ、のり、味玉
チャーシューはバラ2枚、ホロホロ系で崩れてスープにとろけます
たけのこ軟らか、ネギ、タマネギは刻みで合う
味玉はもう少し硬くていいような
まあ美味しかったです
いろんな出汁メニューもあるのでそちらも食べてみたい