こちらの店に変わる前に一度来ていますが、この店に変わってからは初めてになります。
１５号線から少し入ったところですが、そんなに騒がしくもなく静かな場所です。
少し行くと、色々とややこしそうな店もありそうですが。。
平日　１１時４０分頃。　先客５名　後客３名。　程度の良い混み具合。
店は若い女性２名の体制。

券売機で醤油のラーメンと炙りチャーマヨ丼をチョイス。
提供は早かったですね。

麺：細麺ですね。茹で加減はパツパツと見せかけて、意外にモッチリというか柔らかめ。
見た目より量があり、そこそこ食べ応えもあり。

スープ：優しめの鶏出汁醤油スープ。　卓上の七味が良く合います。
只、少し渋みを感じたのは何だろう。　
自分にはよくわからず（笑）

具：鶏・豚ダブルチャーシュー、極太メンマ、ネギ、かいわれ。
豚のチャーシューは少しレア感を残したもの。　これは好みが分かれるか？
しっとり柔らかく、少し燻した風味を感じました。　
鶏むねは低温調理のもので普通と言えば普通ですが、ちゃんとしっかり調理されたものと思います。
メンマは太いものが２本で軟らかく且つ、食感も残しますね。　
そして、地味ながらかなり良い仕事をしているのは　細かく刻まれた長ネギ。
これが風味も良くてシャキシャキしていて美味しい。
そしてスープに浸されてシナっとなったネギがまた旨い。

美味しく頂きました。
只、ここの一番の売りは　昆布水つけ麺みたいですね。
次にチャレンジできたらと。　と思いつつ、普通に塩ラーメンにしそうです。
ご馳走様でした。

接客：４.５
女性ならではの柔らかな丁寧接客です。
女性ならでは、とか書くと差別ダー、とかなるんですかね。
面倒な時代。

清潔感：５
とてもすっきりしていて綺麗です。
只、ごみ箱於いて欲しいです。　あったのかな。
ティッシュ捨てられない。

コスパ：３.５
ダブルチャーシューだし。