AYYE again
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コメント
AYYEさん、
味をコントロールする意味でも、紅生姜は卓上にあってセルフがありがたいですね。
まなけん | 2026年2月23日 06:32まなけんさん、こんにちはー
紅生姜は大量に入れて大丈夫な方なんですが(吉◯家の牛丼とか友人と一緒に食べるとひかれますw)なんかココのは味が強いというかキツめというかー
AYYE again | 2026年2月23日 12:36紅生姜は最初から入れんといて欲しいし、そもそも熊本ラーメンで紅生姜ってのが違和感しかなかったりします。
が、もう何年ここで営業してるんでしょう、このお店。住宅地の真ん中ですよね。つまり、これがこのお店にとっては正解って事なんでしょう。
おいらも昔、行った事あります。洗い物の様子から、ピーク時の繁盛っぷりが伝わりますね。素晴らしい。
Dr.KOTO | 2026年2月28日 13:26
13時過ぎ到着、客入り2割程度。
永年BM先を放置してましたが意を決してコチラへ
直前にかなりの来客が来てたのか、お店は空いてますが洗い物にてんやわんやな感じです（笑）
掲題メニューを口頭オーダー、入れるかどうか聞かれた紅生姜は入れるでお願いしました。
ではスープから…おぅクリーミー。
熊本らーめんって事ですが、熊本らーめんの経験値も十分にはありませんので(一応現地で食べたことはあります)この味わいが本場に近いかどうかは分かりません、でも美味しいです。
麺は中細って感じでスルスルっと入っていきます。
具材はご覧の通りですが、紅生姜がなかなかに塩っ辛くて、途中からこの一杯を支配し過ぎてる印象です。
メニューもまだまだ豊富だし次回も再訪はしますが、その際は紅生姜抜きでも試してみたいです。
ご馳走様でした！