あたと_13号鯛塩そば 灯花 ららぽーと安城店の他のレビュー
85点
三河星人
コメント
灯花さん、僕の勤務駅の隣の駅に、本当こじんまり、でも美味い鯛ラーが、みたいなお店だったんです。いつのまにかあれよあれよと拡大、やはり企業系としての出発はすごいなと改めて思います
しかも正にこちらのようにフードコード出展も増えてるんすよね。
鯛茶にはせずでした？
スージーのなのなQ | 2026年2月20日 22:06スージーさん＞
今回は味噌でしたんで、茶漬けにするとねこまんまになりそうな気がして⋯💦
あたと_13号 | 2026年2月21日 09:51こんにちは！
最初に曙橋のお店が出来た当初は少し通いました！
やはり母体が変わると共に味が変わってしまい行かなくなりましたね。
数年前に行ったら今は今で美味しくまとまってるので、以前とは違う感じでまた楽しめました。
雨垂 伊砂 | 2026年2月21日 12:20愛知限定とわ…。
灯花、実はおいらの勤務先が入居するビルの地下に入ってまして、ランチのコアタイムでも余裕で空席あり、提供爆速なため、ランチ難民時の最終防衛ラインとして頼れる存在だったりしますｗ
東京限定は…何か作ってくれんでしょうか…ｗ
Dr.KOTO | 2026年2月28日 15:43雨垂さん＞
ワタシが知ってるのはここ数年ですが、普通に美味いと思いましたね😋！
KOTOさん＞
最終防衛ラインですか💦
確かに千葉のお店もそんな感じでしたねー。
あたと_13号 | 2026年2月28日 20:41
この日の2軒目。ららぽーとのフードコートに入る鯛塩そば灯花さんで、愛知県限定をやってるじゃありませんか。ランチタイム前半で6名様が並んでます。
で、チョイスは(愛知県限定)真鯛白味噌らぁ麺910円＋税。ポケベル受取りから、5分ほどで呼び出しベルが鳴りました。
スープはガツン！と魚介。宇和島産の真鯛と言う表記があります。ここに合わさる味噌は、信州産の白味噌なんだそう。愛知限定の味噌と言えば真っ黒な八丁味噌を想像しますが、それを裏切るあっさり味噌。これが鯛出汁を引き立てます。
麺は塩そばとは違う、少し太めの手揉み縮れ。ビシッ！と揃った麺線が見れないのは残念だけど、味噌にはこっちの方が合ってますよね。乗せものは鯛の身が3きれほど。鯛を堪能しますよ。
味噌に鯛ですからね、これが美味くないワケがありません。上等なアラ汁を飲むような気分で完飲。横から少し啜ったツレも、絶賛してました。
ノーマルの塩そばもまた食いたいし、鯛のまぜそばなんてのも気になります。フードコートには他にも気になる店があるし、こりゃ再訪しなくちゃなりません。また来ますね。今回はご馳走様でした。