2026年2月（木）

休日はフレックスを使って出勤前に御老公の湯境店さんで♨に入って清めてからつくば市でネギ決めてから出勤します

8時07分、2店舗共同の駐車場に到着すると車は3台停まっていましたね

店内に入って右側の方に2台ある左側の券売機から「ネギor辛ネギラーメン（750円）」のボタンを選択してから「辛味噌に変更（150円）」のボタンを押します
そして半ライス（100円）です

今日は醤油漬けニンニク食べずに青ガッパでマヨビームするはずが。。。

カウンター席は全て空いているので奥の席に腰かけると若い男性店員さんが食券を預かりに来てくれ高台に食券を置き辛ネギでお願いして後は普通でと伝えます

朝は店主さんとお若い男性店員さんで態勢でした

お客さんはテーブルに男性3人のグループ1組が食べてい最中でした

8時14分、半ライスが先に高台に置かれました
半ライスといっても意外と多いと思います

待っている間にメイクアップしますが、醤油漬けニンニクの魔力に手が吸い寄せられてしまい少し乗せちゃいました

ライスの上には、青ガッパメインで醤油漬けニンニク、豆板醤、フライドガーリックそしてマヨビームです

3分後ぐらいでお若い男性店員さんが御本尊様を運んできてくれて着丼です

ネギが多くてボリュームがあるように見えますが箸で避けると下にモヤシがありました
食べるとモヤシは温かくシャキシャキでネギは冷たくシャキシャキそして個人的には余り辛くはないですね

レンゲで掬って飲んでみると熱くはないです
そして味噌や動物の旨味とコクは控えめかな
トロミを感じつつちょいしょっぱめなスープは塩分濃度は高めですね
唐辛子パウダーのせいかは分かりませんが少し粉っぽさを感じました

後はネギやモヤシをスープに沈めてパクリと食べてメイクアップしたライスを口の中へ
ネギは温かくなりますがスープは温くなります

そして麺とネギやモヤシと食べ進めますが麺がメチャ熱々ですw
スープと麺の温度差がかなりあります

麺は浅草開化楼さんの特製の軽いウェーブが入っている中細麺です
小麦を感じつつ少し柔めな感じです

今回だけだと思いますが豚はしっとりさはなくボサ感あって好み

挨拶をしてお店を後にする頃に男性のお客さんが入店です
外に出ると男性2人がお店に入りました

今は✖になっている「海老辛味噌つけ麺」を食べたいですね

ごちそうさまでした