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「油そば 1,100円 実山椒つくね 200円×2」@しののめヌードルの写真土曜日の10:05に訪問、先客は4名で後客も4名。にんにくの有無を聞かれたので「入れてください」とお願いし、冷蔵庫の上のラー油と酢とマヨネーズを自席に持ってきます。

モッチリ食感の太麺はこの店で食べてきた麺の中で一番の太さ、麺自体に醤油と油のタレが和えられててウマいです。にんにくは固形ではなくタレにエキス(おろし?)が入っている模様。豚はつるしっぽい仕上がりで香ばしい香りがたってます。海苔やら魚粉(?)やら2種のネギやらは麺とくんずほぐれつで一体感が良き。

卵黄はレンゲによけておいて、後半戦の味変で使用。なお、味変は天かすが重さは無くサクサクでナイスコラボ、卓上の胡椒と七味唐辛子とラー油とマヨネーズも全てフィットします。

麺は200gなのでそれなりに食べ応えがありますが、個人的には500gくらいいきたい品質の高さでした。
最後に酢で締めてサッパリフィニッシュでご馳走様。
そういや無料の「割れ塩たまご」頼めばよかったなと後悔・・・まぁいいか、また来ます。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おはようございます。

ビジュアル良いですなぁ。
味は無論の事、といった感じで……食べてみたいです。
天かすがオプションであるのも良いですねぇ。

ザクシールド | 2026年2月23日 08:53

ザクシールドさん

ここは見た目も中身も良いので間違いない店舗です。
亀戸いらっしゃる際の候補として是非~

天かすの存在感はマストに近いです^^

pvs aka duff | 2026年2月23日 14:35

再開後、なかなかチャンスがなく
再訪できておりません。

天かす。ラーメンとの組み合わせで経験したことが無いので
再訪時の候補の一杯となりそうです。

YMK | 2026年2月24日 08:16

pvs aka duffさん、こんばんは

東雲はこの前に行きました。
りんかい線って高いですね。
しののめヌードルはちょっと食べたかったんですがやむを得ない状況で食べられませんでした💧
亀戸は暫くトラウマですね。

ひゃる | 2026年2月24日 19:10

こんばんわ。

先日食べた「大根汁そば」がメチャ美味しくてコレも気になってます。
また飲み含めて機会が出来れば良くのですが。

バスの運転手 | 2026年2月25日 20:37

YMKさん

再開後、月1ペースで訪問してます!
また、限定出ると訪問したくなるような・・・w

天かすとこちらの油そばの相性は素晴らしかったです。
天かす自体もウマいので是非体験してみてください^^

pvs aka duff | 2026年2月26日 23:18

ひゃるさん

りんかい線のそれはしののめ違いですね~w
今度、亀戸を訪問される際は、各店舗の営業時間を予習ください!www

pvs aka duff | 2026年2月26日 23:19

バスの運転手さん

大根汁そばレビューも拝見しておりました。
遠地までのご移動さすがです!

是非また食べにいらしてください^^

pvs aka duff | 2026年2月26日 23:19

旦那さん魂の天かす、これ旨いですねホント。
お高めな天婦羅屋さんのソレと遜色ないです、ほんとです。
多分、夏場はこのメニュー、お蔵入りとなるでしょう…厨房が暑すぎて、揚げ物なんて用意する気力が整わないと思われますので。以前、ぽんぽこが夏場に提供された際、そんな話をしてましたw

Dr.KOTO | 2026年3月1日 12:12

Dr.KOTOさん

天かすは旦那さんの創作物なのですね、初めて知りました・・・
44年生きてきて、一番ウマい天かすだったので、天ぷら屋でも検証したいなーと、あまり機会はないですが・・・
夏の天かすはあまり期待しない方が良いということも承知しました!

pvs aka duff | 2026年3月1日 22:40