Item: 中村麺三郎商店
Rating: 82
Author: らーめんじじぃ

82点

“宅麺”利用～神奈川RDB総合ランキング28位のこちらをCHOICE！麺、具材、タレと袋で分けられて茹でるだけ〜彩＆ピリッと感演出のためカイワレトッピング。指南通りに調理し10分ほどで着ら〜。スープは熱々なシャバ系醤油。醤油のコクとキレが際立ち、豚、鶏、魚介の旨味が重なった無化調トリプルスープで芳醇な旨味が舌に響きます。後半温度低下とともにトリプルの旨味がジンワリと全面に出てくる感じも良いですね〜麺は細ストレート低加水。茹で加減普通くらいで小麦感もまずまず。スープともよく絡み相性もGOOD。豚バラはうす〜くカットされたものが2枚。柔らかくてとろける感じ。ほんのりとした獣臭も絶妙でいい。カイワレはピリット＆清涼感な箸休め。ジンワリと完食。ご馳走さまでした。