まなけん
横浜ラーメン 斎藤家の他のレビュー
100点
86点
90点
86点
85点
Ramen of joytoy
OKG12345
はれれるや
ラーメンは完全食まなけんさんの他のレビュー
65点
75点
80点
75点
90点
コメント
こんばんは！
ご自宅から3時間もウォーキングとは、気合い入りまくりですねェ〜
このライスとの組み合わせは、鉄板でしょうネ👍
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2026年2月28日 18:02まなけんさん、こんにちは。
歩くって自宅からなんですね😅
それは頑張りましたね。
酒井製麺使っているなら間違いないですね。
3時間も歩いたなら自分へのご褒美にビールが飲みたくなりそうです。
ケーン | 2026年2月28日 18:12どもです。
確かに良い色のスープですね～
鎖店のスープは黄色くて食べる気がしません。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年2月28日 18:41酒井製麺を使った本格的な家系なんですね
流石神奈川
それほど話題にならずとも、いい家系の店がたくさんありますね
RAMENOID | 2026年2月28日 19:41これは本当に良い色のスープですねえ。
これで美味しくなかったらちょっとショック。。。
しっかり美味しい家系という感じですね。
さんちゃん | 2026年2月28日 23:29まなけん様こんばんは。
根岸にようこそ。
硬めはともかく、
濃いめオーダーが多いのは意外でした。
以前は卓上にカエシがあった気がするんです。
GABAN | 2026年2月28日 23:31ラーメン大好き夫婦さん、
途中、みなとみらいや中華街近辺等見ていて飽きない景色ばかりだったので苦になりませんでした。
まなけん | 2026年3月1日 06:06ケーンさん、
はい、ビール飲みたかったのですが、ぐっと堪えました。
ビールを昼にのむと、その日はもう何もやる気が起きず使い物にならないのです。
まなけん | 2026年3月1日 06:07ガッチャマンさん、
はい、同感です。
黄色いスープは見ただけで萎えます。
まなけん | 2026年3月1日 06:08RAMENOIDさん、
家系は神奈川発祥ですからね。
まなけん | 2026年3月1日 06:08さんちゃんさん、
この色のスープは見ただけでワクワクします。
まなけん | 2026年3月1日 06:08GABANさんは経験者なんですね。
卓上のかえしボトルあったような気もしますが、不確かです。
基本使わないので気にして見ていませんでした。
まなけん | 2026年3月1日 06:10まなけんさん おはようございます。
はい！ラーメンWalkerで知り
近くに行けた時にとBMしていました。
ライス付けて1000円なのも有難いですね！
(o^-')b !
麺スタ | 2026年3月1日 08:52こんにちは！
マイルドでも出汁感しっかり好印象ですね。
女性受けも良さそう？な味！
eddie | 2026年3月1日 10:11まなけんさん、こんにちは
硬め濃いめと言えるようになって自分もだいぶ経ちました。
多めとかなんのこっちゃだったのに(^▽^;)
でもやっぱりライスが必要だと感じて止まらなくなってしまったのです・・
ひゃる | 2026年3月1日 11:20こんにちは。
しっかりコクのある食べやすい家系のようで、なかなか美味しそうですね！最近は濃厚でパンチのある家系多いですが、こういう家系も近場に欲しいです！
poti | 2026年3月1日 13:19まなけんさん
こんにちは。
片道の話しですか(汗)
強者ですねw
人のレビューを拝見すると家系も美味しそうだなぁと思うのですが…
^^;
りょうま | 2026年3月1日 13:25こんにちは。
さすが本場横浜だけにまさにスープの色が紛れもない「本物」ですね。
ライスが美味いって家系では本当に大切なことですよね。
お代わり自由な店で何度かカピカピライスに当たったことがあります･･･。
A.U | 2026年3月1日 14:08麺スタさん、
RWはハズレも多いので注意が必要ですが、この店は当たりでした。
まなけん | 2026年3月1日 16:06Eddieさん、
その通りです。女性客も結構いましたよ。
まなけん | 2026年3月1日 16:06ひゃるさん、
家系にはライスは必須ですからね。
量を食べない僕がライスを頼むのは、家系に行った時だけです。
まなけん | 2026年3月1日 16:08Potiさん、
濃厚もいいですが、味の濃さでごまかしているだけの店もありますよね。
まなけん | 2026年3月1日 16:08りょうまさん、
帰りはとても歩く気にならないので、いつも電車です。
まなけん | 2026年3月1日 16:09A.Uさん、
明らかに昨日のライスを出してくる店もありますよね。
そういう店には二度といきません。
まなけん | 2026年3月1日 16:10
今日は温かいので、徒歩でBM店のこちらを目指すことにしました。この店はラーメンWalkerにも取り上げておられ、神奈川通算ランキング143位の店です。自宅から約3時間、今日は頑張りました。店頭には7名くらいの外待ちがいます。地元の人気店なんですね。食券を先に買って並びます。回転は速く、10分ぐらいで店内に案内されます。
着席後は5分くらいで着丼です。いい色のスープですねえ。ではそのスープらいきましょう。おっ、いいですねえ～。見かけに反してマイルドなスープです。ライトな家系というと、旨味も薄くてペラペラなものも多いのですが、このスープは出汁感、旨味はしっかりあり、油分、塩分がそれほど高くないといったもので、グビグビ飲めるスープですよ。
麺は酒井製麺の短尺なものです。もう説明の必要がない定番の麺ですね。デフォの硬さでちょうどいいです。
具もいいですよ。薫香漂うチャーシューは薄いですが旨いです。ほうれん草もクタ感のない好みのタイプです。さあ、海苔巻きライスに移りましょう。店外に「当店は八代目儀兵衛が厳選したお米（国内産）を使用しています」とあり、ライスにもこだわっているみたいですよ。ニンニク、豆板醤、刻み生姜を配置したライスをスープを浸した海苔で巻いて食べると、やっぱ旨いです。ライス自体も確かに旨いですし、100円でも小さな器にしっかり盛ってありますので、量的にもちょうどいいです。固形物完食、スープは9割飲んでFinishです。
好みの家系でした。ほとんどの方が「硬め、濃いめ」で頼んでいたので、通常の家系のスープを望むなら濃いめがいいと思いますが、僕にはこの塩分濃度が心地よかったです。