錦糸町エリアにあるお店！
ラーメン業界最高権威のTRY大賞2016において新人大賞を獲得したお店です
2017年に移転リニューアルオープンしていますが、移転前の最終食べログスコアは3.98と当時の勢いが窺えますね

平日夜に伺ったところ先客2後客0でした
予想はしていましたが、現在は行列店というわけではなさそうですね
キャッシュレス対応の食券制です
今回は「真鯛らーめん」を注文しました

スープは愛媛県宇和島から直送された真鯛を使っており、真鯛の独特な風味が全開のスープとなっています
あまり食べたことがない鮮魚系のスープですね
麺は北海道の小麦を使ったストレートの細麺です
チャーシューはスモーキーな仕上がりですね
柚子のアクセントを堪能しつつ完食です
昼の方がフレッシュな魚介の味わいが楽しめるのかなと予想します

TRY新店王者（2016）
TRY新店塩4位（2016）
TRY新店MIX1位（2016）
TRY新店つけ麺1位（2016）
TRY新店汁なし4位（2016）
TOKYO百名店（2017,2019）
食べログ3.64 墨田区9位
ラーメンデータベース95.499 墨田区2位

個人評価70点/個人差：大