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「博多とんこつラーメン」@横浜家系ラーメン 壱角家 西新宿本店の写真【スープ】
 臭みがなく、クリーミーな舌触りの安定した豚骨スープ😚コクもしっかりとあり、まろやかな仕上がり😄

【麺】
 バリカタもバリヤワもどちらも捨てがたい🫩💕世論ではバリカタ派が多いと思うが、一度バリヤワも試してもらいたい🤗新しい気色が見えるかも😌?

【チャーシュー】
 薄めの柔らかチャーシュー😏俺はライスに巻いて食べるのがオススメ🤓
 
 替玉をするには、いちいちまた入口付近の食券を買いに行かなければならない🥲それが、かなりストレス😰そのくらい現金対応してくれよ😭替玉こそ豚骨ラーメンの花だと思うんだが、豚骨ラーメンの長所や魅力がその手間により台無し😮‍💨味は美味いけど😬
 ごっそさん^_^🙏

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