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これからお世話になりそうな大森駅。まずは久々にちゃん系。◯◯ちゃんラーメンのちゃん系ですがここの店は、もう凪って言っちゃってるし!笑スープは、なみなみ注がれた見た目がまた洒落っ気なし笑◎動物の獣感、醤油・旨味調味料、油多めの洒落っ気なし!あぁ…ラーメンだわぁ。という…◎◎麺は、やや多加水の平打ちチュルチュルしっとりとも、硬めとも言えるベストな加減◎チャーシューは切り落としのような肩ロース?もも肉?がいっぱい!!しっとりやわらかっ!◎◎味付けは坂内のチャーシューに似てる。メンマの匂いもまた昭和感◎またネギも合うからもっと欲しくなってしまう◎昔の、どこの店とか言えませんが、なぜかノスタルジックで美味い。昭和の、自称ラーメン通とかのおっちゃんが一口も食わないうちから胡椒ぶっかけるようなラーメン。は?◎◎これで3桁円に抑えてる。さすが凪!
まずは久々にちゃん系。
◯◯ちゃんラーメンのちゃん系ですが
ここの店は、もう凪って言っちゃってるし!笑
スープは、なみなみ注がれた見た目がまた
洒落っ気なし笑◎
動物の獣感、醤油・旨味調味料、油多めの洒落っ気なし!
あぁ…ラーメンだわぁ。という…◎◎
麺は、やや多加水の平打ちチュルチュル
しっとりとも、硬めとも言えるベストな加減◎
チャーシューは切り落としのような肩ロース?もも肉?
がいっぱい!!しっとりやわらかっ!◎◎
味付けは坂内のチャーシューに似てる。
メンマの匂いもまた昭和感◎
またネギも合うからもっと欲しくなってしまう◎
昔の、どこの店とか言えませんが、
なぜかノスタルジックで美味い。
昭和の、自称ラーメン通とかのおっちゃんが
一口も食わないうちから胡椒ぶっかけるようなラーメン。
は?◎◎
これで3桁円に抑えてる。さすが凪!