自転車で走っていたらラーメン屋さんを見つけました。駅からも距離があるし、こんな閑静な住宅地にラーメン屋さんがあるのか！と思い、入ってみる事にしました。実は以前から見つけていましたが、なかなか気が乗らなかったので・・・今回、近くまで来たので入店を決意です。

　土曜日１２：１７の来店で先客が１名でした。店員さんは１名でした。

　注文は？

　鶏とんこつラーメン８８０円

　注文から７分程度で登場！

　スープ：清湯と白湯の中間のような、透き通っているようで白濁したような、泡立ちのあるスープでした。最初はあっさりに感じたのですが、舌を研ぎ澄まして味わってみると、動物系スープの奥深い旨味と重厚感があり、完食したところで十分お腹一杯になりました。このスープならば、老若男女問わずいけそうな感じです。

　麺：細いストレート麺でした。麺に関しては普通かなーという印象です。ひやむぎのような細さ、風味を感じました。麺量は１７０ｇ程度でそこそこボリュームがありました。

　具：ネギ、メンマ、海苔２枚、チャーシュー２枚など。ネギ、メンマ共に少量でした。メンマは細いタイプ。海苔も小さくて薄いですが、スープとの相性が良くてイイ感じの味わいでした。チャーシューは小さめ２枚で厚さが３．５ミリ、直径７センチくらいの半円でした。２枚を合わせたら・・・大き目１枚になるかも！？

　感想：スープに全振りしたようなラーメンで、スープのレベルはかなりのもの。かなり繊細な味わいなので、食べ手の味覚を試されるようなラーメンでした。このスープに慣れると二郎系や家系のコッテリラーメンは苦手になっていくかも・・・二郎系家系ばかり食べていないで、たまにはこういうラーメンで味覚を鍛えなおすのも良いかな、と思いました。どうやら担々麺が人気らしいので、次回は担々麺を狙ってみます。