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93点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺 壱蔵（東京都足立区）HN22S

出汁の仕事がすごく丁寧にされている感じ
「和」を感じさせる味わいです
塩、味噌も試しましたが総合力でこの評価になりました

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