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87点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺やゼットン（青森県青森市）チャッピー

「つけ麺」@麺やゼットンの写真まず、名前を見て池袋の今は改名した「ゼットン」と何らかの関係があるのでは思い、それも探りたくて入店。聞くと「？」といった反応。全く関係ありませんでした。改めて名前の由来を伺うと　ゼットン→絶豚とのこと。豚にこだわりがあるのでしょう。で肝心のラーメンですが、都内の有名店と引けを取らない仕上がりです。濃厚な浸けだれに太目シコシコの麺。満足の一杯でした。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 5件

コメント

ご無沙汰～

青森にも旨そうな豚骨魚介があるんやね～
コレ、あつもり？

ジン１９７１（３月休） | 2010年10月18日 11:22

ご無沙汰です。　　しばらく東北方面からレポートさせていただきます。
また、食したのはもちろん　あつもりです！

チャッピー | 2010年10月31日 22:09