10/21、20:30訪問。
麺クラブメンバーのＫ先輩とともに湖北台攻めに。
先輩がここというものだったのでお邪魔することに。
店内はそこそこの入り。カウンター席に腰掛けると、挙動不審の若いお兄ちゃんがメニューを持ってきてくれたのでそちらを受け取りメニューをチェック。
せっかくだからいろいろ食べておこうと思い、Ｂセット(塩ラーメン+半マーボ丼)(950円)とギョウザ(6ヶ)(450円)を注文。
クライマックスシリーズで苦戦している巨人を見つめていること約18分ほどして配膳。
のり、メンマ、胡麻、ねぎ、わかめ、チャーシューのトッピング。メンマはこりこり派。わかめが意外にいい働きをしている。チャーシューは子ぶりながらもしっかり存在感があるもので、程よい味付けになっている。
スープはあっさりした塩といっていいだろうか。透明度の高いもので、このだしと塩がしっかりマッチしているものになっている気がする。程よい味わいといっていいだろう。
麺は微ウェーブの細麺。コシは適度で、絡みも程々といったところだろうか。昔ながら出されている麺という感じだろうか。程よくあっているものだと思う。麺量が意外にあったような気がする。
ちなみにマーボ丼はほとんど辛さを感じず、肉の味がメインの模様。
程よいものになっているという印象だった。Ｋ先輩の醤油もいただいたが、こちらは個人的にはだしとミスマッチがおきているかなと思った。それだけにこれにしておいて正解だったなと思った。