寒い上に雨まで降るこの日は味噌を求めて近所の店へ
十番のジャージャー麺や宗家一条流がんこラーメン 八代目直系の坦々麺とも迷いましたが、
迷ったら新店開拓、ということで「こーしゅん」を初訪問
20時前に到着、先客は1人、後客は2人。うち2人は常連で、おでんを肴に晩酌を交わしていた
かなり高齢に見える静かで優しげな店主が一人で切り盛りする、かなり年季の入ったお店です
味噌ラーメンという名の名古屋台湾ラーメンを大盛り（無料）で頼み、10分ほどで提供

スープは普通の味噌。粘度はないが味噌の濃さは十分
Wikipediaによると名古屋台湾ラーメンの特徴は辛さとにんにくということだったが、
辛さも通常ではそれほどなく、ピリカラ程度。ニンニクもそんなに効いてないかな
個人的にはどちらも激しすぎるのは苦手なので、丁度良い感じ

麺は加水率かなり高めの黄色い中細縮れ麺。大盛りで量も満足

具は鶏そぼろ、ニラ、ネギ、ニンニクを炒めた物。あとナルト
鶏そぼろは淡白で濃いめな味付けに合っていた感じ
スライスにんにくは具としてしっかりとしていて美味い

総評
普通に美味しかったが、思ったほど個性はなかった。辛さをマシた方が良かったかな
コスパも若干悪い。大盛りなら量はかなり多かったが、通常800円はちと高い
しかし店の雰囲気や常連さんの織り成す空気が居心地よく、とても印象が良かった