帰省や体調不良で遅れた新年最初のラーメンは「ばりき家」。約20日ぶりの再訪です
16時半に到着、先客3人、後客4人
この日を含む3日間はラーメン1杯500円のキャンペーン期間中ということで、この時間でもそれなりの客入り
前回は豚骨醤油を食べたので、今回は豚骨塩ラーメンを細麺で注文し、前回もらったクーポンを使い味玉も追加。2分ほどで提供。早っ！

スープは粘度がなく白濁した塩豚骨
相変わらず動物系はあまり強くないものの、旨みのあるスープが活きていて豚骨醤油よりは好み
塩分はそこそこ、口当たりはまろやかで優しめの味

麺は加水率やや低めの細ウェーブ麺
これといって特徴はないが、スープを持ち上げてくれる分、太麺よりはだいぶマシ

具はチャーシュー、味玉、ネギ、ホウレンソウ、海苔
チャーシューは薄い普通サイズのものが一枚で、肉！という感じでまずまず
味玉は半熟で柔らかく、味付けも良し
塩豚骨ではネギは大きめに切ってあり良い感じ。海苔は溶けているもので、これはこれでアリ

総評
前回はあまりいい印象がなかったが、細麺にしたことで「まあまあ」の水準には達したかも
今回は一杯500円だったし、味玉サービスもあったのでそれなりに満足できました
ただサービス券がもらえるのは初訪時のみの模様。再訪は…無いかも