もう何年も前の話なんですけど、
高田馬場の思い出といやぁ、飲み友達と焼き鳥屋で一杯やって、
新大久保まで歩いてもう一～二軒ハシゴして、
友人宅に行く途中の路上にいた立ちんぼのコロンビア人や中国人と、
よくおしゃべりしたもんです。
なかには女装したヤツもいましたけどね。

そーゆーわけで、二郎にやって来ました。
１２時８分。
行列１８人。寒いのに、みなさん、お疲れさまです。

３０分ほど待って、店内へ。
黒いタオルを頭に被った店主一人で切り盛りしています。
座ってから６分ほどで、カウンターの高台にラーメンが置かれました。
受け皿付きです。

ス―プは微かに生姜の香りがします。
ちょい味濃いめではありますが、コクがあってうまい。
ぬるいのが気になりますが。
豚骨出汁の旨みとアブラの旨みがしっかりと溶け込んだスープですね。

麺は、平打ちの縮れ太麺。
ゆで加減はちょうどよく、スープの絡み具合もいい感じです。
ヌメリがあって噛み応えもよく、これはおいしい。

豚は、高田馬場店名物のほぐし豚。
カネシがよ～く滲みこんでいますが、やや臭みがあります。

ヤサイはモヤシが９割以上です。
シャキシャキ一歩前のゆで加減でした。
量はあまり多くありません。

スープは味濃いめながらそんなに脂っこくなくて、しつこい感じもいたしません。
麺も、少なくもなく多くもなく適量です。
久しぶりにいただきましたが、おいしゅうございました。
また食べたくなるラーメンでしたよ。



※採点基準変更により点数を改めました。レビュー当初の点数→９５点。