PM 12:45 店内混雑

自宅から徒歩3分の場所に位置するこの店だが訪問したのは何年前か忘れてしまった。味もまるで記憶に無いほどｗ
地元の友人に聞いても「まだあったの？」とか「食った事あるけど、味忘れた」…情報無し。
という訳でRBDのレヴューを頼りに訪問。
メニューをみると意外に豊富だが、やはり評価の高いまぜそばに決定。
それにしても昼時とは言えこんなに混雑しているとは驚きだ！

7分程でまぜそば登場！…「下の方から良くかき混ぜてから食べてねぇ〜」と店主。
取りあえずデカいチャーシューを壁に追いやり麺を満遍なくかき混ぜた。
麺は冷たく小麦の香りが強くなかなかコシがある。味は酸味の少ない冷やし中華にキムチ味を加えた感じ！？この時期なら麺が熱くしても良さそうだが？
チャーシューはやたらデカくて分厚い！かなり歯応えがあり少しパサついている。味は薄めの味付けでまずまず。薄目にスライスした方が旨いかも？

サイドメニューの軟骨が人気らしくほとんどの客が注文していたが、品切れだった。

次回は塩ラーメンかな？