１０／１２ 　　PM12：20 　　店内先客２組３人　　 後続チョロチョロ


仕事の移動中に駅そば
券売機で一番人気と書かれた表記の食券を購入し、おばちゃんに食券を渡す
おにぎりはカウンターの前に並んでいるモノを現金で購入
スタッフはオバチャン２人体制、熟練の流れ作業　…的なｗ
卓上調味料は胡椒・唐辛子が置かれとった


３分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
出汁云々はハナッから期待していないが、カエシの劣化が原因と思われる風味がかなり気になり、胡椒を大量投入(>_<)
塩分濃度は丁度いい塩梅

麺は中細ちぢれ系、茹で具合はしっかりめで良好
加水率高め、ツルプリな食感のチープな中華麺という印象
麺量は130ｇ前後と思われる。

具はチャーシュー、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは獣系モモ肉、モサモサした食感のレトロタイプ
オメンマはシナコリな食感、業務用やろうけど、それなりに旨し

おにぎりはコンビニレベルだが、安心していただけますねッ♡

たまたまタイミングが悪かったのかもしれんが、あまりにも …

被災地応援(+35点) で表記の採点