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75点
担々麺(ランチ)[ラーメン/担々麺]
杜記 海鮮火鍋菜館（神奈川県横浜市中区）けＮぢ

麺は刀削麺。
プリっと。
モチっと。
スープは酸味の効いた担々スープ。
唐辛子の辛さと酸味。
先味の辛さ。
スパイス感のある肉味噌、青菜、モヤシ。
ジワっと発汗。

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