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コメント
どうも。
ハムを使ったラーメン、久しぶりに見ました。(笑)
昨日私は、タンメンを食いに市川大野まで行ったのですが、定休日で
それから何軒も振られ、結局松戸まで行ってしまいました。
ひさご亭 大野店のタンメンと餃子はなかなかですよ。
近くにお立ち寄りの際は是非。
kouhei | 2008年3月13日 19:44こんばんは、F1×E尺
うむ。
町の中華屋といった風情ですね〜
そんな意地はらんとタンメンにせえや〜〜〜w
アカンな〜
アカンな~同好会 | 2008年3月13日 20:47コメントありがとうございます。
>さん
自分はタンメンの良さがイマイチ理解出来ない男なのですww タンメン胖もダメでしたww
ひさご亭 大野店は餃子が旨そうですねぇ、一応BMです!
>アカンな~同好会はん
中華屋というより定食屋と言う感じやで〜
タンメンは奥が深いで〜
アカンな〜
ジン1971(3月休) | 2008年3月14日 13:23

ジン1971(3月休)








本日は内勤のため、近くのラーメン石狩へ行ったが、まだ仕込み中だったのでこちらに訪問。
近くで工事が行われているのでその関係者が団体で訪問してきた様子で、店内は7割程席が埋まっていた。
とりあえず店に置いてある漫画を読みながら待った。
15分程でラーメン登場!
スープはほぼ透明。鶏ガラの甘味も感じるが、それ以上に課長が強く、スープの丸みは課長によるものと思われる。
塩分濃度は調度良い。
麺は中細ちぢれ麺で茹で具合いは調度良いが、麺にコシがない。
この麺はセット用の麺かと思ったが、昼はこの麺なのかな?
具はチャーシュー1枚、ハム1枚、カマボコ1枚、茹で玉子半分、ナルト2枚、茹でた野菜(キャベツ、モヤシ、小松菜、ネギ)の構成。
チャーシューは前回同様でまずまず。
野菜は柔らかめでキャベツが多く、ネギは3センチぐらいの短冊切りでスープと良く合っている感じ。
半ライスには、冷奴1/4丁とタクアン3枚が付いている。(157円)
ハムとカマボコと茹で玉子を除けばタンメンと同じかと思われる。
価格を比較すると、五目ラーメン819円に対しタンメン609円とその差は210円。
個人的にはタンメンを薦めるが、あまりタンメンに興味がない自分です。