ラーメンセット【ラーメン＋ご飯類（チャーハン）】780円＋税

2014.7.12　　 PM11：40 　　店内客入り4割程　　　後続チョロチョロ

飲みの前にちょっとだけ気になっていたコチラ
４人掛けテーブル席に座り、表記メニューを注文、ご飯類は１０種類の中からチャーハンをセレクト、レバニラ丼も気になるね(^^)
一見トラックの運ちゃんが好みそうな大衆食堂って感じの店内だが、焼肉用のテーブルもあり、焼肉も出来る定食屋さんという印象で、客層も幅広く、周辺のチェーン店にも負けとらんね
ラーメン280円の看板は目の前にある幸楽苑に対抗しとるんかな？
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・唐辛子・塩・ニンニクが置かれとった。

８分程でラーメン登場！　…チャーハンもがっつり１人前
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
鶏ガラに生姜が効いた昔ながらの中華そばという印象
少し雑味が感じられるが、胡椒２振りで解消される。
塩分濃度は調度いい塩梅、万人向けな仕様

麺は中細～中の微ちぢれ系、茹で具合はしっかりめで良好
加水率やや高め、ツルプリシコな食感、ややチープ感が漂うが、スープとの相性はまずまず。
麺量は160ｇ前後と思われる。

具はチャーシュー、海苔、ナルト、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは獣系ロースタイプ、味付けは薄めでレトロ旨し
オメンマはシナシナな食感、薄味だが、量で勝負？
ネギは多め

１／３程食べ進め、ニンニクを投入し、スタミナ的チェンジ・オブ・ペースを施し完食。

コレといった特徴の無い普通のラーメンだが、この内容で280円（税別）なら納得ですわ

ＣＰ(+2点)　で表記の採点

【チャーハン】　http://chahandb.supleks.jp/review/854893.html