１２時４６分に到着。先客は８名。１２時５９分に着丼。
麺は太麺のストレートで小麦の風味もしっかり感じられます。
つけ汁は鶏白湯に魚介というスタイルで粘度は高い。
トッピングはメンマ、軽く茹でられたキャベツ、ナルト、チャーシューという構成。
チャーシューは煮豚だが炙られています。
後半はちょっと単調に感じてしまったが美味... 続きを見る

毎年の県内ラーメンランキングにしれっと上位で載せておきながら、最近ちゃんと行ってなかったなと思い、ふらっと入店。
付近では「鶏と貝 MUU」や「一福 澪」に行列ができていて、あらためて思う。
人気がすごいぞ、この三角屋グループ！

丼はどこか懐かしい佇まいで、ぱっと見はノスタルジックそのもの。
海苔、ネギ、メンマ、なる... 続きを見る

2025.10.8（水曜日）11:07訪問

石和健康ランドをチェックアウトして、
さあ、昼食をと訪問。
蓬莱軒とMUUにも惹かれたが、11時開店の当店へ。
バイクを歩道において店内へ。前客3組6名。
券売機で標記食券を購入してカウンターに腰掛けます。
太麺ですか？細麺？と聞かれて咄嗟に「... 続きを見る

久々の山梨遠征

今迄つけ麺は有名どころに訪問しましたが、どこも魚粉系にて代わり映えしない為、敬遠してきましたが、こちらは鶏白湯とのことで訪問

日曜の開店30分前に到着。3番手でした。

10分程で着丼しスープを一口
濃厚ながらも甘さがあり、今までに味わった事がない感... 続きを見る

山梨で有名な三角屋の姉妹店で息子さんが営業している店です。

三角屋の昔ながらの中華そばと暖オリジナルの鳥白湯ラーメンが食べれます。

今回は暖ラーメンを注文しました。
どろりとしたスープにしなやかでしっかり歯ごたえのあるストレート麺でした。
美味しかったです。

何十年振りかの来店。

醤油ラーメンが美味しかったイメージだったので、他のにしようと好きな鶏白湯に好きな魚介系のスープの暖つけ麺をチョイス。

いい感じの鶏白湯の白濁した感じに魚介が効いてて美味しかった。

また来店します。

初秋の甲府④

三鷹で１杯、甲府で３杯いただいた後の５杯め。
最後に行ったのは、甲府市ランキング、暫定７位のこちら。
ここまで45人が74レビュー上げていて、平均80店台。
リピーター多めの店だ。
Google評価も星4.1。
悪くはないんじゃないかと。

何だか胃の膨... 続きを見る

濃厚鶏白湯魚介つけ麺。豚骨魚介ではない。一味も二味も異なる。厚みのあるバラチャーシューに茹でキャベツ、これが艶々でコシの強い麺を覆う。つけ汁はどろどろで濃厚。麺にまとわりつく。ここは抜群に美味しいと思う。マタオマとは異なる味わい。

上田のリハビリメインな日帰り温泉から、最終目的地である甲府へ。
中央道をしばらく走りましたが、諏訪湖の景色はいつ見ても綺麗ですね～。
ただこのまま甲府まで高速だと早く着き過ぎてしまうので、途中で降りて下道をのんびりと。
...甲斐市の国道52号線、なんでこんなにエネオスが連続してるんだ？
というわけで今回の最終目的地である甲府の... 続きを見る

2008年のオープンから10年以上経過してますが、相変わらずの人気店。
元々店主は笛吹市石和にあった「三角屋」のご子息にあたります。

「三角屋 暖」のメニューには、その味を継承した中華そばやつけ麺もあります。
そしてさらに暖の店主独自の鶏白湯ベースのラーメン・つけ麺が人気です✨

僕の周りでも、好きなラー... 続きを見る