2024.3.30 at Lunch（1,150円）

麺量は、大まで同じ値段です。
それより上は、値段が異なります。
もっちりとした麺に、甘めのつけ汁。
魚粉を混ぜて、ゆっくりと味を変えます。
〆は、スープ割と共に、ライスにつけ汁をかけておじやに。

旨かったです、ごちそうさまでした～！

2023/08/22、15:00入店。

この日は市役所で仕事→夜に会合があるため金沢に向かう。
ちくしょう、役所で時間を食ってランチタイムのラーメン屋に間に合わず。
通し営業でやってるお店…こういう時チェーン店の利便性には頭が下がりますね。
いくつかピックアップしたら是空さんがあるではありませんか。
この時の金沢は3... 続きを見る

2022年11月3日

濃い茶濁したつけ麺はかなり濃厚な一杯に見えます。つけ汁は動物系メインのもので濃度が高く濃厚です。動物のコクがかなり出ているところに魚粉がのっていて途中で合わせると魚介の旨味でさらにパンチが増してまあまあです。濃度が高いのでコクはありますが味も濃くしつこさが感じられます。魚粉は魚介の旨味を出しますがただでさえ濃い味がさらに濃くなり若干ザ... 続きを見る

見た目よりはサッパリとしたつけだれに、太麺がよく合います。ゴロッとしたチャーシューが味わい深いです。途中で一味を入れ、味変して最後はスープ割りで締めたので飽きずに食べられました。

初めての来店。
美味しいのだけど、コスパに疑問を感じた。
麺も、スープも手間とこだわりを感じる。セットメニューや、
大盛、メガ等あるけど、コスパベースで考えると、ちょっと高いと思った。
ただ、味は非常に美味しいです。