舟形若あゆ温泉で、ソフトクリームの話が出なかったので食べずにノープランで帰路へ。

自分はこのまま帰っても良いかなと思っていたけど、0.088tがもう一軒行けると言い張っているので仕方ない行くか。♨でソフトクリームを食べなくて良かった。食べてたら2軒目は無理💦

国道47号線を東に向かい、こちらにたどり着きました。

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大崎市古川の「自家製麺 仁」で麺活🍜
写真は『手もみ中華そば(880円)』
手もみ麺は、平打ちの太麺で噛みごたえあります😋
スープは、ガツンとアゴ出汁でオイリーなスープ😁中華そばには珍しくキクラゲも入ってます。
ごちそうさまでした

忘備録として

たまに前を通る国道にある店
ずっと気になってたが初訪問
地元のお母さんたちかな？田舎の食堂的な温かい接客と
待ってる間にだし汁を貰えた。繊細な味は分かりませんが。

味は強烈ではなく優しいような、でもしっかり味がある

美味しかった

古川インターチェンジ近くにある人気店。
ファミリーで訪れやすい雰囲気のある店だ。

イチ押しと思われる濃厚中華ソバは、
鶏ガラ、アゴ、煮干、昆布、節系の白湯スープ。
深みのある鶏の旨味と魚介系の香りがマッチして、
見た目ほど重たくなく、すっきりとしている。
また両者が絶妙なバラン... 続きを見る

チャーシューは、箸で摘まむとホロホロと崩れるくらい柔らかでした。
麺は自家製麺だけあって、美味しかったです。