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「塩ラーメン」@らぁめん トリカヂ イッパイの写真塩ラーメン
at らぁめんトリカジイッパイ

久々に奈良は生駒の名店へ‼️

やっぱり淡麗民族へお引っ越し中なので塩ラーメンオーダー‼️

鶏ガラ清湯に魚介系の旨味をブレンドしたスープには、やや細目加水押さえ目のストレート麺を気持ち固めに仕上げてます。

鶏肉が温かくなかったのは少し残念です(>_<)

全体的に、スッキリした、それでいてコクのある旨味を楽しめる一杯でした。

ご馳走さまでしたm(__)m

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