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70点
濃厚つけ汁ソバ+地鶏の煮玉子（讃岐コーチン）[つけ麺/豚骨魚介]
濃厚つけ汁ソバFRIDAY（東京都杉並区）右京

「濃厚つけ汁ソバ+地鶏の煮玉子（讃岐コーチン）」@濃厚つけ汁ソバFRIDAYの写真2006/7/12　夜　(閉店)
初訪問
3年前に地雷源として夜営業している頃に来て以来
夜営業がFRIDAYとなってからは初です
テレビでも取り上げられ並び覚悟で行くも先客無し
後輩と来たのでつけソバと
限定の春夏の魚出汁ソバを注文

チャーシューは炙ってありますね
店員さんがつけソバの麺に黒胡椒を掛けてます
つけ汁は表面に薄い油が張ってあり大量の背油

平太麺はコシが強くきしめんの麺に似てます。　
つけはややぴり辛でショッパサも同時に
炙ったチャーシューは肉感あって美味しかったです

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

こんばんは。
濃厚つけ汁ソバ FRIDAY 勝田店という支店がオープンしたので採点したところ、感想は全然違いますが右京さんと同じ採点となりましたので投票させて頂きます^^;

どんぐり | 2007年3月10日 23:35