11ヶ月ぶり。
17:45入店すると運良く空席1。早速「油そば：800円」「大盛り：50円」「生玉子：50円」「ネギチャーシュー丼：370円」をオーダー。結局前回と全く同じ注文になった。
厨房には男性2人、女性1人。今日はちょっと連携が上手くいってないように見えたかな。
さほど待たずに出来上がった。

麺はお馴染み草村商店の中太縮れでいつも通りソフトな食感で飲むように食べられる。量は大盛りにして250g程度かな？食べやすいので全く苦戦することはない。
タレは植物性の油を使ったサッパリとしたタイプだが、今日はいつもよりスープが多かった気がしたかな。でも濃さは実にちょうどいい塩梅で麺との絡みも抜群。例によって中盤は生卵でマイルドに、後半はラー油を入れてピリ辛に味変しながら楽しむ。
具はチャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギ、ナルト、オプションの生卵。
チャーシューは分厚い＠ロールで実にジューシーで脂身もトロトロ。またたっぷり入ったかいわれも口の中をリフレッシュさせてくれる欠かせない存在。
ネギチャーシュー丼もいつもながらの美味さ。今日は味玉がメンマに変わっていたがこれは3年ぶりに見たな。
スープまで完飲。

毎回この組み合わせ（中盛りにしたり大盛りにしたりはあるが）食べているが全く飽きることはない。
でも今日はつけ麺を食べている人が多くてちょっと惹かれてしまったな。次回試してみようか。
接客もよかったです。