久しぶりのこちら。
平日10時目前の時間に到着し13番目。
乗る電車がことごとく遅延で到着も遅延。
開店時は20名超え。

メニューはこちらでは久しぶりの新ではない塩。
外せないメンマを付け、はしご予定につき麺は並盛でオーダー。
着丼時には到着から2時間超え。
久しぶりの一杯は、表面に膜を張る相変わらずの一杯。

スープからいただくと、良く知る味ながら久しぶりの味わいに感動。
最初にガツンと来る節系の風味に重厚な旨味。
掬う位置を変えると、油でジュッと仕上げる生姜とネギ風味の香味油も加わり、これもたまりません。

麺は丸い中太ストレート。
モチモチでこのスープに合った間違いないやつ。

増したメンマは甘味のある箸が止まらなくなるやつ。
チャーシューも脂身のないロースながらパサつきのないしっとりした大判が一枚。

やはり、日本一の塩ラーメン。
こちらでは新塩を食べることが多かったのですが、やはり、最後に熱した油で仕上げる定番の塩がいいですね！
しかし、お客さんの8割が塩ラーメンでした。

ごちそうさまでした。