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80点
汁なしマーボー麺[汁なし/その他]
Heaven's Kitchen 玲音（東京都新宿区）右京

「汁なしマーボー麺」@Heaven's Kitchen 玲音の写真新宿(１杯のみ)　
汁なしマーボー麺780円
５回目
マーボー麺、以前に食べ写真を撮ったも保存に失敗
もう一度写真撮影のために(笑)
１７時３０分過ぎに入店で先客５名
今回は店内が満杯なので外で食いましたw
トロミあるマーボーは家庭的な味わいでメチャ好み
味噌も加えているっぽいのでコクがあリます
豆板醤の辛味が効いてきますね

切られた豆腐の絹は1つ1つ大きめ
これぞマーボーって感じです(笑)
豚挽き肉とネギの味わいと香りはマーボーの醍醐味♪

麺は中太より細めの軽いウェーブ型
モチモチ麺がマーボーに絡みますね
ライスも頼んでマーボー丼として食っても良かったですね
ご馳走様

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投稿（更新） | コメント (4) | このお店へのレビュー： 5件

コメント

まいどー。

あら，汁なしマーボですか。
マーボ次第で極上になりますね。四角い皿も面白いです。

Ra.Ibasen | 2011年10月8日 01:31

右京さん、こんにちは。
麻婆麺は、やっぱり汁なし系のほうが美味そうに思えますね～。
麻婆ソースがスープに溶け出してしまうのが勿体ない気がして・・・

ぬこ＠横浜 | 2011年10月9日 17:19

良い感じのビジュアルですね。

今度、古河の“酢ラーメン”いってみます。もしかしたら似た画を撮れるかもしれません♪

ランディ | 2011年10月9日 22:07

まいど～

ここ最近のレポは拙者と貴殿で独占しとるな～ｗｗｗ
今度コレ食ってみようかしら

ジン１９７１（３月休） | 2011年10月10日 01:50