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2006/3/23 夜4年ぶり2回目支那ラーメン五坪で食べ終わり3軒目にこちらへ豚の頭を一日かけて煮込む豚骨赤丸はスープの表面に浮いた香味油真ん中に赤い辛味タレと混ぜ豚骨臭が消えました豚骨自体はドロドロ感はなくやや薄め仕様細麺もコシが弱く替え玉、高菜とかサービスはさすが博多自分はGEN,S(閉店)、秀ちゃんラーメン、狼の家東京でもっとも好きな豚骨のお店ですね博多ラーメンが生まれたルーツってラー本で見たけど北海道かららしいです
右京
〒
お志乃
のはろ
00330033
こいんぐ
4年ぶり2回目
支那ラーメン五坪で食べ終わり3軒目にこちらへ
豚の頭を一日かけて煮込む豚骨
赤丸はスープの表面に浮いた香味油
真ん中に赤い辛味タレと混ぜ豚骨臭が消えました
豚骨自体はドロドロ感はなくやや薄め仕様
細麺もコシが弱く
替え玉、高菜とかサービスはさすが博多
自分はGEN,S(閉店)、秀ちゃんラーメン、狼の家
東京でもっとも好きな豚骨のお店ですね
博多ラーメンが生まれたルーツって
ラー本で見たけど北海道かららしいです