久々にいかれましたね。美しい安定の一杯羨ましい。
ライスよりも替玉かな。

虚無 Becky！ | 2026年2月28日 10:05

こんにちは。

次回は是非ネギぼっこしで・・・ｗ

pvs aka duff | 2026年2月28日 11:33

こんにちは。

及第点の豚骨ってところでしょうか。
辛子高菜を乗せたライス、しっかり写真に収めていますね。

glucose | 2026年2月28日 13:35

こんにちは！
コチラずっと気になってます(笑)

雨垂 伊砂 | 2026年2月28日 14:52

こんちわ。
自分ならライスに高菜でしょうね！　KOTOさんと一緒(o^―^o)ﾆｺ

すてぞー | 2026年2月28日 15:04

こんにちは。
昼に訪問は羨ましいです。
もしかして中国人いないから今は狙いめですかね!?（笑）

ケーン | 2026年2月28日 15:15

こんにちは。
銀座に安定して美味しい豚骨のお店があったとは！
コメ頂いた味の濃さ問題ですが、おそらく今は昔ほど地域による差はなくなってると思います！実際ラーメン食べ歩いていて、特に北のラーメンが特別濃いと思ったことはないので！北は味が濃いという話も若い人ほどピンときていない印象も生活していて感じますかね😅まぁ分からないですが(笑)

poti | 2026年2月28日 17:46

こんにちは🙂
当方もここのところ、麺は普通派に転身、仰られるところの「喉ごし」を楽しんでおります。

Mr.Little | 2026年2月28日 18:16

どもです。博
多らしいラーメンですね～
最近博多ラーメンだけど関東風
カエシのラーメンにめちゃはまりそうでした。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年2月28日 19:08

Dr.KOTOさん、こんばんは。
最近は辛子高菜も有料の方が多くなって来た印象です。
銀座の立地でこのコスパ、辛子高菜も無料なので優良店ですよね。d(^_^o)

グロ | 2026年2月28日 19:51

良いお店ですね。銀座という彼の地でホント長年安定した美味い豚骨を食える
ホントにありがたいし感謝なお店です。
僕なら間違いなくライスですね、高菜ブチきめないとあかんすから。
替玉は自分でやればよいw

スージーのなのなQ | 2026年2月28日 20:03

こんばんは！
長浜ラーメンは屋台で食べてみたいです。
辛子高菜はご飯が進みますよね。
あれ？にんにくは無いのかなw

麺’s | 2026年2月28日 22:46

こんばんは
来月博多行くので本場で食べたいです。
ネギもいいですね。

とある大学生のラーメン日記 | 2026年3月1日 00:45

旧仕様への復旧はもう諦めましたが。コメント欄の文字数制限がアレやけん、纏めてコメント返しは分割して貼ります。
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ネギぼっこしは流石にネギが多杉やけん、次回も頼む事はないと思いますｗ
https://ramendb.supleks.jp/review/1655453.html
及第点どころか、都内では最高峰の長浜ラーメンですぜ、このお店は。安定して質の高いスープを提供し続ける技術力。恐らくスープ番を出来るスタッフが数名いて、彼らが交代で仕込みを担当しているものと思います。

Dr.KOTO | 2026年3月1日 17:30

そして高菜。買って帰りたいくらいです。
実際売ってますので買えますが、事後予定を考慮して今回も見送りました。ライス無限装置、チャーハンやパスタ何かに入れるのもアリだと思います。これぞ福岡の辛子高菜！って感じですｗ
ちなニンニク、多分言えば出て来ると思いますが、卓上になく、そもそも入れんくても明らかに旨いスープ、敢えて入れようとは思いませんでした。

Dr.KOTO | 2026年3月1日 17:31

客層は…普段から外国人率はそんなに高くなく、中国人観光客の姿も見請けられませんでしたが…残念ながら、隣のテーブル席に陣取る日本在住と思しき韓国人の三人組が、揃って全員クチャラーでしたｗ

Dr.KOTO | 2026年3月1日 17:31